I benefici del caffè: dall’umore all’estetica, con gusto!

Bevanda amata nel mondo e assoluta tradizione in Italia, il caffè non è solo buono… cialde che fanno bene sia al corpo sia allo spirito, dicono gli studi

Impossibile iniziare la giornata senza un caffè: secondo recenti dati diffusi dall’Ansa, ben il 96% degli italiani ne berrebbe almeno uno al giorno. Le Regioni che ne consumano di più sono quelle del Nord-Ovest, ma l’aromatica tazzina è apprezzata in tutto lo stivale, che sia al bar o a casa, che siano cialde Lavazza, moka o capsule compatibili, poco importa. E non solo: oltre ad essere di uso comune a livello di consumi, il caffè è anche una tradizione produttiva, con decine di torrefazioni storiche su tutto il territorio nazionale, e si sta evolvendo con la vendita online, grazie a e-commerce come Caffecaffeshop.com.

Molti però ignorano il fatto che, oltre ad essere buono, il caffè fa bene: lungi dalle demonizzazioni che ne sono state fatte nel corso degli anni – alza la pressione, rende nervosi, provoca insonnia – sono stati dimostrati benefici concreti dei suoi principi attivi sull’organismo.

Il caffè fa bene al corpo e alla mente, al metabolismo e all’umore.

Secondo uno studio recente dell’Università di Coimbra, il caffè sarebbe un potente alleato delle nostre cellule cerebrali: il consumo di caffeina in dosi ottimali può aiutare a prevenire malattie degenerative della memoria dovute all’età, contribuendo ad arginare e ritardare i sintomi di Alzheimer e demenza senile. Inoltre, agirebbe sugli ormoni che regolano l’umore, stabilizzandoli in modo tale da ridurre l’incidenza di depressione (da una ricerca condotta su campioni di individui che fanno e non fanno uso regolare di caffè).

Dal punto di vista strettamente fisico, poi, i benefici sono sia metabolici sia estetici. Infatti, il caffè è utile all’organismo per funzionare in maniera più rapida ed efficiente, bruciando più velocemente le calorie e rendendo più lucida la mente (soprattutto la mattina, al risveglio). La caffeina, nello specifico, è preziosa anche per chi lotta contro la bilancia e alcuni inestetismi come la cellulite: sia bevuta sia applicata in maniera topica, serve a scaldare l’epidermide, favorire la circolazione e, così, combattere il ristagno di liquidi e le adiposità localizzate.

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