L’andriese Gigi Vurchio al Campionato mondiale di pizza al fungo

Nei giorni 17 18 19 marzo a barletta presso l’hotel ” le terrazze ” si è svolto il Campionato Mondiale di pizza al fungo organizzato dall’Associazione Pizzaioli Pugliesi e Lucani nel mondo e dall’Ateneo nazionale della pizza che vede a capo il presidente Fedele Guida. All’interno del campionato si sono svolte gare di varie categorie e si è svolta anche la seconda edizione della “coppa europea dell’Eraclio” di cui ho ritirato il premio di vice campione europeo. Mi chiamo Luigi Vurchio, responsabile dell’Ateneo Nazionale della Pizza ad Andria dove cerco di firmare un gruppo unito di …

L’andriese Gigi Vurchio al Campionato mondiale di pizza al fungo

Gigi Vurchio al Campionato Mondiale di pizza al fungoNei giorni 17 18 19 marzo a barletta presso l’hotel ” le terrazze ” si è svolto il Campionato Mondiale di pizza al fungo organizzato dall’Associazione Pizzaioli Pugliesi e Lucani nel mondo e dall’Ateneo nazionale della pizza che vede a capo il presidente Fedele Guida. All’interno del campionato si sono svolte gare di varie categorie e si è svolta anche la seconda edizione della “coppa europea dell’Eraclio” di cui ho ritirato il premio di vice campione europeo.

Mi chiamo Luigi Vurchio, responsabile dell’Ateneo Nazionale della Pizza ad Andria dove cerco di firmare un gruppo unito di colleghi di Andria e Canosa per stare insieme senza invidia e aiutarsi uno con l’altro.
pizza gigi vurchioLa pizza con il quale mi ha portato a vincere è la pizza “Patty” dedicata alla mia sorellina. Amo dedicare le mie pizze a chi ci tengo. Gli ingredienti della mia pizza sono: salsa di pistacchio, mozzarella, gorgonzola dop, mortadella, pomodorini soleggiati e granella di pistacchi. Il pezzo forte era l’impasto, diverso dal solito.
La Pizza di GIGI vURCHIOUn impasto al Nero di Troia, una creazione del maestro Giovanni Cristallo il quale grazie a lui cresco professionalmente giorno dopo giorno. E’ un’emozione aver conquistato questo premio importante. Ci tenevo mostrare ciò che sono capace di fare perché ci netto tutto l’amore per il mio lavoro…. le mie pizze portano nomi di persone perché molti artisti dedicano le loro opere a persone particolari e per me le mie pizze sono vere opere culinarie. Infatti la pizza premiata porta il nome di una donna speciale. Comunque sono molto soddisfatto anche del risultato per le gare della senza glutine e della categoria Pizza Moringa dove ho preso la cosiddetta medaglia di legno.

Prossimo appuntamento sara la sfida alla gara europea enogastronomica “Maratona a Tavola” sperando in un buon risultato.

Gigi Vurchio

The post L’andriese Gigi Vurchio al Campionato mondiale di pizza al fungo appeared first on Video Andria .com – Notizie su Andria, Cronaca, Politica, Sport.

Per questa news ringraziamo:

Video Andria .com – Notizie su Andria, Cronaca, Politica, Sport » Prodotti

e vi invitiamo a continuare la lettura su:

L’andriese Gigi Vurchio al Campionato mondiale di pizza al fungo

L’andriese Gigi Vurchio al Campionato mondiale di pizza al fungo

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi