ALLARME CLIMA: ANCHE I VINI POTREBBERO CAMBIARE SAPORE Coldiretti: sensibili a fattori come temperatura e precipitazioni

“Da qui a qualche anno, il sapore del Chianti potrebbe cambiare a causa dei cambiamenti climatici”. Lo ha affermato, citando analisi realizzate dal Cnr di Firenze, Francesco Ciancaleoni dell’Area ambiente e territorio di Coldiretti intervenendo a Rieti al XII Forum internazionale Greenaccord dell’Informazione ambientale. “Ovviamente – ha aggiunto – questo è un pericolo che accomuna tutte le produzioni agricole di qualità”. Il vino “è molto sensibile a fattori quali temperatura e livello delle precipitazioni”. Secondo l’esperto di Coldiretti, “il riscaldamento…

Il Vino, un’emozione multisensoriale

Trani, al via il nuovo corso per assaggiatori ONAV IL VINO, UN’EMOZIONE MULTISENSORIALE In programma anche un ciclo di lezioni per non udenti e non vedenti Da oltre 60 anni l’ONAV organizza corsi annuali aperti a chiunque sia curioso di conoscere l’interessante e vasto mondo enologico. Con questi obiettivi, a Trani partirà il VI corso per assaggiatori di vino. L’appuntamento è per martedì 27 ottobre 2015, alle ore 20.30, presso l’Hotel Regia (Piazza Duomo). 18 lezioni teorico-pratiche approfondiranno l’analisi sensoriale,…

tedesco Winemaker Antonio Sangueneti Host-degustazione a Lauderdale Che è Fort

Per destinazione tutto l’anno: Queenstown è per fortuna di assaggiare qualcosa di quasi tutti gli altri luoghi di villeggiatura non lo fanno, in ogni stagione a quattro diverse stagioni. Tutte le stagioni così, prevedono una partenza turista sicuro e industria casa ecologica e sono buoni per il turista. Col passare del tempo si è rotolato su, questa posizione continua a crescere a causa finanziariamente a Sydney Day Tours, Blue Mountain Tours, tour della fauna selvatica e anche Bird Tours Watching,…

Expo, dal tunnel dei profumi all’enoteca con 1.400 etichette

Expo tributa il giusto onore al vino con un grande spazio completamente dedicato al prodotto made in Italy. Quest’angolo si trova all’interno di Padiglione Italia e occupa duemila metri di superficie, racconta lo stretto rapporto che c’è tra l’Italia e il vino. Il padiglione dedicato è stato battezzato ‘Vino, taste of Italy’. Il sito doveva essere carico di effetti speciali e di gadget futuristici, ma l’installazione definitiva, curata dall’architetto Italo Rota (tra i suoi lavori: Museo del Novecento di Milano,…

Vino rosso, alleato perfetto di salute e dieta.

Chi ha detto che il vino fa male? Una ricerca conferma che se consumato in dosi controllate può essere un vero toccasana per salute e dieta. Vino e salute, un’accoppiata vincente. E’ la famosissima Harvard Medical Shool a dircelo attraverso una ricerca che ha analizzato l’effetto che il vino, consumato in maniera responsabile, ha sul nostro organismo e sulla nostra salute. A dispetto di quanto avviene solitamente nei periodi in cui ci costringiamo a diete salutiste per recuperare la forma…

La Scienza decreta: il bicchiere cambia il sapore del vino Una delle certezze degli enologi e dei designer confermata da uno studio giapponese

Gli esperti del mondo lo sanno, i non esperti si fidano, i non esperti più diffidenti lo mettono alla prova. La forma dei bicchieri cambia davvero il sapore dei vini? A prima vista, no. Un vino è sempre un vino, e sa sempre di vino. E se il vetro attorno cambia la sua conformazione, non si registra nessuna variazione. La fisica e la chimica non mentono. O no? Le cose in realtà stanno in modo diverso. In seguito a una…

Un viaggio tra Vini e Storia, lungo la Strada dei Vini Etrusco-Romana

Già dalla scelta del logo, la testa della statua di Nerone Claudio Druso, detto Germanico, accanto all’effigie del fanciullo etrusco rinvenuta nelle tombe Golini a Orvieto, s’intuisce la denominazione e la duplice matrice culturale della Strada dei Vini Etrusco-Romana, quel sottile fil rouge che collega tra loro i territori umbri dell’Orvietano, dell’Amerino e del Ternano, fino a raggiungere la montuosa Valnerina. In queste terre, dove la vite si coltiva da oltre 2.500 anni, gli amanti del vino hanno a disposizione…

I primi dieci motivi che odio Vino – Six, problemi alimentari

Oliver può benissimo essere la mia azienda vinicola preferita (e non solo in Indiana). E ‘situato nel cuore di Bloomington (dove si trova l’Indiana University) ed è un ottimo posto per portare una data, la vostra famiglia o semplicemente un amico. Acquistare una bottiglia di vino, formaggio, e trovare un posto per chiamare la propria sul 15 acri di rotolamento locali verdi! Un certo numero di negozi di vino di Manhattan offre la consegna gratuita durante la stagione, rendendo più…

Settimanale di un amante del vino di $ 10 Vini – Un organico di Sicilia Rosso

Parlando di franchi, Showdogs, nel tentativo di aumentare la consapevolezza della Proposizione D, è ora al servizio della Prop D Dog attraverso 3 novembre (giorno delle elezioni). Se approvato, l’iniziativa basata sulla comunità creerebbe un particolare quartiere segno su Market Street, tra Strade 5 e il 7, consentendo la costruzione di nuovi cartelloni pubblicitari e tendoni di teatro che finirebbe per valorizzare e portare entrate supplementari per la zona. Il D Dog Prop () è in Fatted Calf anatra organico…

Tecniche di Degustazione di Vini principianti – Animali

Per chi ama viaggiare vino, prendere in considerazione scaricando l’applicazione dal sito web del Vino Century Club. Dopo un viaggio in cantine e degustazione vini, compilare o continuare a compilare la domanda. Uno dei vantaggi della compilazione della domanda viene degustazione dei vitigni diversi in tutto il mondo. Quando è stato chiesto che vini questo autore calibro, la risposta è in poche parole, “Tutti i vini di Aglianico a Zweigelt.” Che copre un sacco di varietà di uve. Analizza il…

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi