ALLARME CLIMA: ANCHE I VINI POTREBBERO CAMBIARE SAPORE Coldiretti: sensibili a fattori come temperatura e precipitazioni

“Da qui a qualche anno, il sapore del Chianti potrebbe cambiare a causa dei cambiamenti climatici”. Lo ha affermato, citando analisi realizzate dal Cnr di Firenze, Francesco Ciancaleoni dell’Area ambiente e territorio di Coldiretti intervenendo a Rieti al XII Forum internazionale Greenaccord dell’Informazione ambientale. “Ovviamente – ha aggiunto – questo è un pericolo che accomuna tutte le produzioni agricole di qualità”. Il vino “è molto sensibile a fattori quali temperatura e livello delle precipitazioni”. Secondo l’esperto di Coldiretti, “il riscaldamento…

Italcementi: adesso vendono anche i Pesenti. Outlet Italia

La famiglia Pesenti vende la maggioranza di Italcementi Group ai tedeschi di Heidelberg  per 1,7 miliardi di euro. Non è una notizia che ci turberebbe se non venisse dopo quella di Pirelli ai cinesi (sia pure con altre modalità), di Indesit agli americani, di Telecom passato al controllo dei francesi Vivendi, di Parmalat ai francesi di Lactalis, per non parlare dello shopping fatto nel made in Italy: Loro Piana, Pomellato, Poltrona Frau, Bulgari, per citare solo alcune recenti. L’imprenditoria italiana…

Da oggi anche Internet ha la sua Costituzione. E nasce proprio in Italia

Alle 14 del 13 ottobre 2014, l’allora Presidente della Camera dei Deputati On. Laura Boldrini, nell’aprire un evento nell’ambito del semestre italiano di Presidenza dell’Unione Europea, annunciava agli ospiti internazionali presenti e all’intero Paese via streaming che la Commissione da essa stessa istituita e presieduta dal Professore Stefano Rodotà, aveva completato la redazione della prima bozza della Dichiarazione per i diritti fondamentali in Internet”. E’ così probabilmente che tra dieci, quindici, venti o magari venticinque anni – diritto all’oblio online e tecnologia permettendo – i nostri figli ed i…

Regione Lombardia, inchiesta Maroni: indagato anche Andrea Gibelli (Lega)

L’inchiesta era esplosa a luglio quando il 14 luglio al governatore della Lombardia, Roberto Maroni, era stato recapitato dalla Procura di Milano un avviso di garanzia. Cuore dell’inchiesta due contratti ottenuti dalla società Eupolis e da Expo2015 da due “fedelissime” che, questa l’ipotesi, non erano state inserite nello staff del presidente per timore che la Corte dei conti potesse fare dei controlli e contestare le assunzioni. Oggi i carabinieri del Noe hanno notificato un altro avviso di garanzia: destinatario, questa volta,…

Mostre: bastano un po’ di quattrini e fai scacco anche al Louvre

Una retorica globale vuole che il tramonto dello Stato coincida con l’alba di un nuovo mecenatismo, in una generale regressione dai diritti ai privilegi, dalle Costituzioni alla charity: anche in Italia è a questi messia che una politica senza progetto affida il futuro del patrimonio culturale. Se è dunque questo il modello che ci aspetta, sarà il caso di conoscerlo meglio.  Mentre da noi si è scelta la strada delle sponsorizzazioni commerciali (Della Valle al Colosseo, Stefano Ricci a Ponte…

Salute e Benessere: Antiossidanti nel Vino? Si, ma anche nel tappo… Una vera chicca sui tappi di sughero

Il vino sa di tappo? Allunga la vita… Molti sanno che il vino, soprattutto quello rosso, contiene potenti antiossidanti tra cui gli importanti flavonoidi. Questi antiossidanti sono essenziali per contrastare i processi degenerativi prodotti dai cosiddetti “radicali liberi”. Secondo una ricerca dell’università di Porto, una buona dose di antiossidanti, ed in particolare di “polifenoli” (un antiossidante dalle proprietà anticancerogene), sarebbe presente non solo nel vino, ma anche nel tappo di sughero. Si tratta di sostanze ricche di “acido ellagico” che durante l’imbottigliamento passano dal tappo al…

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi