L’eccellenza dei vini emiliani: il Pignoletto

Il Pignoletto è un vino di grande carattere e tradizione, dal caratteristico retrogusto amarognolo, e dal metodo di fermentazione naturale che accentua l’intensità dei suoi profumi delicati. È considerato il vino emiliano per eccellenza, ed è tra i vitigni più versatili. Si può trovare, infatti, in diverse tipologie, tra cui: Fermo, nella versione Superiore e […]

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