Italia di gusto

Cucina, storia e cultura: Italia leader indiscussa del turismo e del buon cibo.

L’eccellenza dei vini emiliani: il Pignoletto

Il Pignoletto è un vino di grande carattere e tradizione, dal caratteristico retrogusto amarognolo, e dal metodo di fermentazione naturale che accentua l’intensità dei suoi profumi delicati. È considerato il vino emiliano per eccellenza, ed è tra i vitigni più versatili. Si può trovare, infatti, in diverse tipologie, tra cui: Fermo, nella versione Superiore e Classico Superiore, Frizzante, Spumante e Passito. In particolare, nel territorio esclusivamente dei colli bolognese, il Pignoletto può fregiarsi della Docg, mentre al di fuori è…

Le terme all’italiana: un capolavoro

Il nostro Bel Paese attira ogni anno milioni di turisti e non senza una ragione. Arte, musica, cultura, paesaggi, natura, cibo, vino: abbiamo tutto. Abbiamo dato i natali ad artisti del calibro di Leonardo Da Vinci, Michelangelo, Raffaello, Caravaggio, Bernini, Borromini. I nostri teatri presentano opere dei più grandi, da Rossini a Verdi, passando per Puccini e Vivaldi. Le nostre città sono una testimonianza viva dei secoli passati: dall’Antica Roma al Medioevo, dal Rinascimento al Barocco. Per non parlare della…

Stagionalità e prodotti italiani vanno online

Dopo la notizia che Amazon ha messo online anche gli alimentari, il web diventa sempre più un’opportunità anche per il settore food. Recente anche la dichiarazione di Grana Padano, che punterà all’e-commerce per rilanciare il prodotto e combattere la flessione degli acquisti “offline”. Ci sono però realtà molto più specializzate che hanno avuto questa intuizione già da tempo, come UFUUD, l’e-shop dedicato ai gourmet e agli appassionati di prodotti italiani d’eccellenza. Ciò che differenzia UFUUD da qualsiasi altro portale è…

Expo, dal tunnel dei profumi all’enoteca con 1.400 etichette

Expo tributa il giusto onore al vino con un grande spazio completamente dedicato al prodotto made in Italy. Quest’angolo si trova all’interno di Padiglione Italia e occupa duemila metri di superficie, racconta lo stretto rapporto che c’è tra l’Italia e il vino. Il padiglione dedicato è stato battezzato ‘Vino, taste of Italy’. Il sito doveva essere carico di effetti speciali e di gadget futuristici, ma l’installazione definitiva, curata dall’architetto Italo Rota (tra i suoi lavori: Museo del Novecento di Milano,…

Italcementi: adesso vendono anche i Pesenti. Outlet Italia

La famiglia Pesenti vende la maggioranza di Italcementi Group ai tedeschi di Heidelberg  per 1,7 miliardi di euro. Non è una notizia che ci turberebbe se non venisse dopo quella di Pirelli ai cinesi (sia pure con altre modalità), di Indesit agli americani, di Telecom passato al controllo dei francesi Vivendi, di Parmalat ai francesi di Lactalis, per non parlare dello shopping fatto nel made in Italy: Loro Piana, Pomellato, Poltrona Frau, Bulgari, per citare solo alcune recenti. L’imprenditoria italiana…

Pochi soldi e molte incognite per la banda ultra larga in Italia. Ecco di cosa hanno parlato i provider a Roma

Una rete futura in fibra ottica in tutte le nostre case è diventata – di colpo, finalmente – affare pubblico rilevante. Sembra questa la sola certezza che possiamo portare con noi dopo le ultime vicende in fatto di banda ultra larga, emerse di nuovo ieri con chiarezza al Convegno Nazionale Aiip 2015 (l’associazione degli internet provider italiani), a Roma. Le incognite sono numerose. Credits: techpolicydaily.com Non si sa ancora se avremo un progetto-Paese o se gli operatori andranno ciascuno per…

Da oggi anche Internet ha la sua Costituzione. E nasce proprio in Italia

Alle 14 del 13 ottobre 2014, l’allora Presidente della Camera dei Deputati On. Laura Boldrini, nell’aprire un evento nell’ambito del semestre italiano di Presidenza dell’Unione Europea, annunciava agli ospiti internazionali presenti e all’intero Paese via streaming che la Commissione da essa stessa istituita e presieduta dal Professore Stefano Rodotà, aveva completato la redazione della prima bozza della Dichiarazione per i diritti fondamentali in Internet”. E’ così probabilmente che tra dieci, quindici, venti o magari venticinque anni – diritto all’oblio online e tecnologia permettendo – i nostri figli ed i…

Quattro posti migliori per sorseggiare del vino in Italia

Mi auguro che le bevande a base di Port stanno diventando una tendenza, come ho avuto un una straordinaria ieri sera presso l’elegante bar al 1 Bleu Ristorante del Regent Bal Harbour a Miami (più su questo e altri cocktail avventure della Florida in seguito). Hanno anche accoppiano così bene con il cibo. Non mai sentire il bisogno di spendere troppo sul vino. Siate certi che se il vostro budget non consente di bottiglie di vino, c’è qualcosa là fuori…

Expo, ex responsabile Padiglione Italia Antonio Acerbo ai domiciliari

Antonio Acerbo, l’ex responsabile del Padiglione Italia di Expo è finito agli arresti domiciliari nell’ambito dell’inchiesta dei pm di Milano Claudio Gittardi e Antonio D’Alessio, insieme all’imprenditore Domenico Maltauro, il cugino di Enrico, e ad Andrea Castellotti, manager della società Tagliabue e facility manager Padiglione Italia Expo 2015 Spa. Acerbo, 65 anni, direttore Construction del Padiglione Italia e commissario delegato di Expo 2015 per il progetto “Vie d’acqua”, era finito nel registro degli indagati per corruzione e turbativa d’asta. Acerbo…

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