Un pizzaiolo andriese al mondiale di pizza piccante a Scalea

Gigi Vurchio, pizzaiolo andriese ci racconta: “torno da Scalea soddisfatto con due risultati importanti: il mondiale di pizza piccante è giunta alla 14° edizione e come sempre affollata da pizzaioli provenienti da tutta l’Italia e molta gente dall’estero. Ho partecipato in 3 categorie di cui 2 con buon risultato. Nella categoria “Pizza Senza Glutine ” dove anche se non ho ricevuto il premio ho ottenuto un buon 5° posto con la pizza dedicata a una persona importante per me: la mia sorellina Patty. La pizza in questione è fatta con: pesto di pistacchi, mozzarella di Andria, gorgonzola dolce …

Un pizzaiolo andriese al mondiale di pizza piccante a Scalea

Gigi Vurchio pizzaiolo andriese a ScaleaGigi Vurchio, pizzaiolo andriese ci racconta: “torno da Scalea soddisfatto con due risultati importanti: il mondiale di pizza piccante è giunta alla 14° edizione e come sempre affollata da pizzaioli provenienti da tutta l’Italia e molta gente dall’estero. Ho partecipato in 3 categorie di cui 2 con buon risultato.
mondiale di pizza piccante 2013 ScaleaNella categoria “Pizza Senza Glutine ” dove anche se non ho ricevuto il premio ho ottenuto un buon 5° posto con la pizza dedicata a una persona importante per me: la mia sorellina Patty. La pizza in questione è fatta con: pesto di pistacchi, mozzarella di Andria, gorgonzola dolce dop, mortadella, pomodorini soleggiati e granella di pistacchi. Essendo un mondiale, entrando nei primi 10 è un risultato buono.
Gigi Vurchio con la sua pizza al pistacchioL’altro risultato positivo, e questa volta sono stato premiato, è stato nella categoria ” Pizza DOP ” ai 4 salumi della Calabria conquistando un ottimo 3° posto. La Pizza DOP è un marchio dato alla pizza calabrese dove su una base classica si mettono i 4 salumi calabresi tutti piccanti, ovvero: capocollo, spianata, salsiccia secca e pancetta. un’altro tassello nella crescita professionale per un lavoro che è la mia passione.”
la pizza dop ai salumi calabresi realizzata dal pizzaiolo andriese Gigi Vurchio

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